Fiestas de Allariz

Una fiesta atada al Corpus

A Festa do Boi de Allariz no tiene fecha fija, y esa es la primera cosa que hay que resolver para organizar el viaje. La celebración gira en torno al Corpus Christi, que es una festividad móvil dentro del calendario litúrgico, de modo que el ciclo cae en fechas distintas cada año, normalmente en junio.

Ese vínculo no es decorativo. El Corpus aporta a la fiesta su armazón religioso —las alfombras florales, la procesión— y la Festa do Boi aporta el elemento popular que la ha hecho conocida fuera de Galicia. Las dos mitades conviven en el mismo programa y en el mismo espacio.

La celebración está reconocida como Fiesta de Interés Turístico Nacional, y ese reconocimiento se refiere al conjunto: no solo al recorrido del buey, sino al ciclo completo que ocupa la villa durante varios días.

La leyenda de Xan de Arzúa

Toda fiesta antigua tiene un relato de origen, y el de Allariz es de los más concretos. La tradición lo atribuye a Xan de Arzúa, un personaje medieval que, según la leyenda, empleó un buey para dispersar a quienes interrumpían la procesión del Corpus.

De ese relato salen los dos elementos que estructuran la fiesta:

• El buey, que recorre las calles del casco histórico y que es la figura central del acto.
• La procesión, que es lo que el buey vino a proteger y que sigue celebrándose.

La villa recrea esa leyenda como parte del programa, y merece la pena verla antes que el recorrido: entender el relato cambia por completo la lectura de lo que ocurre después en la calle.

El casco histórico como escenario

Allariz tiene un conjunto histórico rehabilitado que es, en sí mismo, uno de los atractivos del viaje: calles estrechas, piedra, cuestas y un trazado medieval que baja hacia el Arnoia. Ese escenario condiciona todo lo que pasa durante la fiesta.

Tres consecuencias prácticas:

1. El espacio es limitado. Las calles no admiten mucha gente a la vez, así que la sensación de lleno llega antes que en una ciudad grande.
2. El suelo es exigente. Empedrado, con desnivel y a menudo húmedo. El calzado importa.
3. El vallado reorganiza la villa. Durante el recorrido, los itinerarios habituales cambian y hay que contar con rodeos.

Cómo se reparte el programa

El ciclo no se agota en el acto central. Un programa tipo, sin entrar en horarios que cambian cada año, combina:

• Los días previos, con mercado medieval, pasacalles y actividades en la villa. Es la parte más tranquila y la más adecuada para ir con niños.
• Los actos del Corpus, con las alfombras florales elaboradas por los vecinos y la procesión.
• El recorrido del buey, que es el acto grande y el que concentra a la mayoría de los visitantes.
• El ambiente del río, que funciona como válvula de escape cuando el casco está saturado.

Para quien viene un solo día, la combinación que mejor funciona es llegar por la mañana, recorrer la villa antes de que se llene, comer con reserva hecha y quedarse al acto de la tarde.

Seguridad y sentido común

Cualquier fiesta con reses en la calle exige unas normas, y en Allariz están señalizadas. Lo esencial:

1. Respetar el vallado y las zonas habilitadas, que están donde están por un motivo.
2. No situarse en callejones sin salida ni en portales que no permitan retirarse.
3. Seguir las indicaciones de la organización, que conoce el recorrido y los tiempos.
4. Con niños, elegir otro acto. El mercado, las alfombras y el río ofrecen la misma fiesta sin esa exigencia.

Qué hacer con el resto del día

El acto central ocupa una parte pequeña de la jornada, y Allariz tiene bastante más que ofrecer en las horas muertas. Cuatro planes que no exigen coche:

1. El paseo del Arnoia. El río articula la villa y tiene un recorrido acondicionado por sus orillas, con puentes, molinos y zonas de baño. Es el contrapunto natural al bullicio del casco.
2. El conjunto románico. Las iglesias de la villa y sus ábsides son de las piezas más reconocibles del románico ourensano, y se recorren andando en menos de una hora.
3. Los museos locales. Allariz mantiene varios espacios museísticos de pequeño formato ligados a su historia industrial y artesanal.
4. La comarca. El entorno de la Limia y el propio valle del Arnoia dan para una tarde entera si se dispone de vehículo.

Esa combinación explica por qué mucha gente convierte la Festa do Boi en un fin de semana completo en lugar de una visita de unas horas: la villa aguanta perfectamente dos días sin fiesta, y con ella se queda corta.

Un apunte sobre el nombre

Conviene aclarar una confusión frecuente entre quienes buscan información desde fuera de Galicia. A Festa do Boi se escribe así en gallego, que es la forma oficial y la que usan el Ayuntamiento y los programas. En castellano aparece a veces como «Fiesta del Buey», y ambas denominaciones se refieren exactamente a lo mismo.

Esa doble forma tiene un efecto práctico: al buscar el programa del año conviene probar las dos, porque no todas las fuentes emplean la misma. La referencia fiable es siempre la publicación municipal, que es la que fija fechas, recorrido y horarios.

Y una recomendación que vale para cualquier villa pequeña con fiesta declarada: llegar el día antes. Allariz sin gente y Allariz en día grande son dos sitios distintos, y conviene haber visto los dos.

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